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Dopo 20 anni di attività, sì avete capito bene venti, abbiamo sentito l’esigenza di rinnovarci, di cambiare un po’ la nostra immagine. Ormai più che maggiorenni, abbiamo reclutato abili sarti che, giorno dopo giorno, hanno preso misure, scelto le stoffe più preziose, osservato, consigliato e cucito addosso il nostro vestito […]

Vi presentiamo il nostro nuovo logo


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“Una realtà non ci fu data e non c’è, ma dobbiamo farcela noi, se vogliamo essere: e non sarà mai una per tutti, una per sempre, ma di continuo e infinitamente mutabile” (Luigi Pirandello) Sapere che il tuo lavoro, quello dei tuoi collaboratori può lasciare il segno, ogni momento, ogni […]

Dicono di noi


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Il Fòllaro: un anno dopo… Dite la verità, avete sentito la nostra mancanza? Avete avvertito una sorta di astinenza del ristorantino sospeso a mezz’aria? Nostalgia dei gusti intensi ad alta quota? Vagavate in giro per casa, al buio, in piena crisi da gnocchi, sagne ‘ncannulate, pesce fresco, fritturine, crocchette, grigliate […]

Il Fòllaro è tornato: il racconto di un anno